沖芝吉貞作 吉貞造 鎌型薄刃包丁 八寸 霞 白鋼

沖芝吉貞作 吉貞造 鎌型薄刃包丁 八寸 霞 白鋼

沖芝吉貞作 吉貞造 鎌型薄刃包丁 八寸 霞 白鋼

4.5点

（54件）

レビュー一覧 54件 （総件数：54件）

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とても珍しい沖芝吉貞さんの包丁です。
吉貞さんが京都の老舗刃物、有次の包丁を製作していた頃のかなり古い包丁です。
刻印の書体がその頃のブランドの書体と酷似しています。
八寸と大振りでずしりと重く、とても迫力のある包丁ですので、扱いなれたプロの方でないと使いこなすのは厳しいと思います。
刃渡り 約243mm（切先からマチまで）
約228mm（切先からアゴまで）
刃の幅 約54mm（刃元周辺）
刃の厚さ 約5.4mm（刃元部峰側）
全長 約392mm
重量 約363g
柄 黒水牛栗型朴柄
大切にしてくださる方どうぞよろしくお願いいたします。
沖芝
沖芝昇
有次
薄刃包丁
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
新品
配送料の負担:
送料無料
配送の方法:
ゆうゆうメルカリ便
発送元の地域:
沖縄県
発送までの日数:
2～5日

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